पीओएस और खुदरा
सिर्फ़ चोरी नहीं: प्रक्रिया की गलतियाँ शृंकेज के एक-चौथाई से ज़्यादा का कारण क्यों हैं
एनआरएफ ने 2022 की 27 प्रतिशत शृंकेज को प्रक्रिया और नियंत्रण की विफलताओं और गलतियों से जोड़ा। ये ऐसे नुकसान हैं जिन्हें दुकान खुद ठीक कर सकती है।
शृंकेज का वह हिस्सा जिसे आप नियंत्रित करते हैं
एनआरएफ के 2023 के सर्वेक्षण में प्रक्रिया और नियंत्रण की विफलताएँ और गलतियाँ 2022 की शृंकेज का औसतन 27 प्रतिशत थीं, यानी एक-चौथाई से ज़्यादा। ध्यान चोरी पर जाता है, पर यह श्रेणी व्यवसाय के भीतर की साधारण गलतियों से बनी है, और दुकान इन्हीं को सीधे घटा सकती है।
ऐसी गलतियाँ कहाँ से आती हैं
आम उदाहरण हैं: ऑर्डर से मिलाए बिना डिलीवरी ले लेना, काउंटर पर गलत कीमत, बिका पर स्कैन न हुआ आइटम, गलत गिना गया या दो बार दर्ज हुआ स्टॉक, और दर्ज न हुए रिटर्न। इनमें से कुछ भी नाटकीय नहीं है। हर एक सिस्टम से कहलवाता है कि आपके पास कुछ है जो नहीं है, या इसका उलटा।
छोटी दुकान में काम करने वाले नियंत्रण
सब कुछ स्कैन करें। बारकोड चेकआउट कीमत और टाइपिंग की ज़्यादातर गलतियाँ हटा देता है। डिलीवरी आने पर जाँचें। शेल्फ़ पर जाने से पहले जो आया उसकी ऑर्डर से तुलना करें। थोड़ा, पर बार-बार गिनें। हर हफ़्ते कुछ उत्पाद समूहों की चक्रीय गिनती साल में एक बार की गिनती से जल्दी समस्याएँ पकड़ती है। रिटर्न और राइट-ऑफ़ दर्ज करें। दर्ज न हुई हलचलें स्टॉक रिकॉर्ड के भटकने का सबसे आम कारण हैं।
इसे दिनचर्या बनाना
ये नियंत्रण तभी काम करते हैं जब ये तेज़ हों। MayPos Shop को बारकोड चेकआउट, स्टॉक प्रबंधन और दैनिक रिपोर्टों को ध्यान में रखकर योजनाबद्ध किया गया है, ताकि नियंत्रण दिन के सामान्य प्रवाह का हिस्सा बन जाएँ।
