Caisse et commerce
Ce que coûte vraiment la démarque dans le commerce de détail, selon la NRF
La National Retail Federation a estimé la démarque à 1,6 % des ventes pour l'exercice 2022, soit environ 112 milliards de dollars. Ce qu'elle inclut et pourquoi elle compte.
Le chiffre qui fait la une
L'enquête nationale 2023 sur la sécurité dans le commerce de détail de la National Retail Federation (NRF) indiquait que le taux moyen de démarque était passé à 1,6 % des ventes pour l'exercice 2022, contre 1,4 % l'année précédente. Appliquée à l'ensemble des ventes de détail, la NRF a chiffré la perte à 112,1 milliards de dollars américains.
Ce que comprend la démarque
La démarque est l'écart entre le stock que vos enregistrements indiquent et le stock que vous avez réellement. La ventilation de la NRF pour 2022 en attribuait en moyenne 36 % au vol externe, y compris la criminalité organisée visant le commerce, 29 % au vol par les employés et 27 % aux défaillances de processus et de contrôle et aux erreurs. Le reste provenait d'autres causes.
Lire le chiffre avec prudence
La presse spécialisée a noté que le chiffre en dollars est une extrapolation, car le taux de démarque est multiplié par l'ensemble des ventes de détail ; l'inflation et les habitudes de dépense influent donc sur le résultat. Le taux de démarque d'un magasin donné sera différent de la moyenne. L'intérêt du chiffre est de rappeler qu'un stock dont on ne peut pas rendre compte est un coût réel et récurrent.
Commencer par des enregistrements exacts
On ne peut pas réduire ce qu'on ne mesure pas. Un système de caisse qui scanne chaque vente et met le stock à jour automatiquement vous donne un enregistrement à comparer avec le rayon. Notre futur MayPos Shop est conçu autour d'un encaissement rapide par code-barres, de la gestion des produits et du stock, et de rapports quotidiens de ventes et de caisse.
